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    虾斑周报:虾价小幅上浮,石斑继续抢手,行情何时有变?

    发布时间:2021/3/24 10:53:18  来源:水产门户网  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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    核心提示:今年春节过后,表现最亮眼的两大养殖类水产品种就是南美白对虾和珍珠石斑,直至目前已进入3月下旬,这一个多月的时间内虾价和石斑价格均呈持续上扬的走势,受供应量持续缩减影响
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      今年春节过后,表现最亮眼的两大养殖类水产品种就是南美白对虾和珍珠石斑,直至目前已进入3月下旬,这一个多月的时间内虾价和石斑价格均呈持续上扬的走势,受供应量持续缩减影响,最近40头规格的南美白虾最高价目前普遍都已站在32元/斤的水平线之上,而1-2斤规格的珍珠斑最高价也普遍突破50元/斤的关口。

      【白虾】

      基层反馈,进入3月下旬以来,华南各地虾价总体持续上扬,虽然个别产区受天气因素影响虾病多发,对当地行情有所影响,但成虾、大虾目前已进入供应紧张的阶段却是不争的事实。这也导致不少养殖户最近再度出现惜售心理,存塘的成虾没问题就不出塘,珠三角一带30头规格的对虾预订价提至38元/斤但愿意出塘的也基本没有,养殖户普遍看好3月底至4月初期间的行情。而湛江地区也有养殖户表示,最近东海岛部分塘口30头规格的虾价已经涨至40元/斤,但基本都是走云贵川一带的内陆市场,而走本地市场的同规格虾价只在37-38元/斤,预计未来一两周内价格会继续走高。

      广西一带近期出虾的主力基本都是北海及周边一带,由于上周天气状况总体较好,对虾发病不多,因此无论是塘边交易量还是价格方面,都较为稳定,目前38头规格质量较好的生猛虾塘头价在36元/斤左右,业内介绍,由于清明小长假加上广西特有的“三月三”将至,收购商收虾积极性较高,餐饮市场也看好这段时期的消费,因此也陆续开始备货,业内预计短期内价格还会有所上浮。而海南一带也有养殖户表示,最近一周内虾价同样有1-2元不等的涨幅,35头的收购价目前在28元/斤左右,部分55-60头规格的“一枪过”清塘22元/斤。

      【石斑】

      近期珍珠斑塘边走量持续增加,海南、广东、福建各产区鱼价普涨,由于市场方面中鱼需求量较大,因此收购商最近已普遍按收购的中鱼成数给价,中鱼占比越高价格越高,3-4斤规格的收购价涨幅高达6-7元不等,而小鱼价格涨幅则在2-3元/斤,大鱼价格只是随之上调0.5元左右。湛江地区养殖户介绍,如果只是1-2斤规格的珍珠斑收购价,一般只有48-49元/斤,如果其中有1-2成中鱼,价格一般都会上调至50元/斤以上。

      据悉,石斑供应告急其实已经持续大半个月,其中中鱼供应量持续下降,但市场需求却不断升温,导致近期各地抢鱼现象比较明显,目前中鱼稀缺就是上月就已经出现的现象。由于春节前石斑行情就大好,难得见到好行情的养殖户纷纷加快出鱼频率,但新投苗的石斑生长速度又难以跟上消耗,导致近期鱼中一见到中等规格的鱼就“眼睛发绿”。近期福建一带也有鱼中表示,其实目前对小鱼的需求不大,但无奈中鱼实在太少,只能提价收鱼,小鱼居多也没办法,按中鱼成数给价目前是比较理想的办法。

      业内分析,得益于全国疫情控制得非常好,近期餐饮业消费已比去年同期好得太多,无论是白虾还是石斑,各地不但没有出现去年那般滞销积压的现象,反而是供不应求,此轮的好行情有希望延续至4月中下旬,5月初会迎来一个鱼虾出塘小高峰,价格或将在进入5月后出现一个由升转跌的过程,且持续时间可能较长。

     

    编辑:黄姗 访问人次:26170 关键字:石斑,对虾,市场,价格,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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